Vice-reitora para a Qualidade, Avaliação e Ética Académica, Graciete Dias é Professora Catedrática do Departamento de Ciências da Terra da Escola de Ciências e docente da Universidade do Minho desde 1977. É licenciada (1974) e doutorada (1987) em Geologia pela Universidade de Lourenço Marques (Moçambique) e pela UMinho respectivamente. Realizou Provas de Agregação em 2004 na Universidade do Minho. Exerceu as funções de Presidente da Escola de Ciências de Maio de 2006 a Outubro de 2009, fazendo actualmente parte da equipa reitoral.
Numa altura em que o desemprego alcança números recordes em Portugal, e em especial na zona Norte, Paulo Pereira, presidente da Escola de Engenharia (EEUM), garante que salvo algumas excepções, a empregabilidade dos engenheiros da Universidade do Minho ronda os cem por cento. O professor catedrático, que substituiu António Cunha na presidência da EEUM há cerca de seis meses, salienta um ensino de excelência, projectos de investigação inovadores e relevantes das parcerias com as empresas.