No dia 11 de novembro vem celebrar connosco. As unidades alimentares dos SASUM terão ementas temáticas, bolo de castanha nos bares e ainda a tradicional oferta de castanha assada nas cantinas.

“No dia de São Martinho, pão, castanhas e vinho!” 

Esta data festiva é comemorada na altura em que é feita a colheita da castanha, e é por esse motivo que estas se tornaram um ícone do Dia de São Martinho. 

A castanha é uma excelente fonte de energia, rica em vitaminas C e B6 e em minerais como o potássio, o fósforo e o magnésio. É também uma ótima fonte de fibra alimentar e tem ainda um baixo teor de gordura. 

São boas assadas e quentinhas, mas há muitas outras maneiras de comer castanhas: cozidas, em puré, numa sopa, em sobremesas doces… É só usar a criatividade para fazer pratos originais!

Fonte: SASUM