O dia em que a castanha foi “rainha” foi assinalado com ementas temáticas, bolo de castanha nos bares e ainda a oferta de castanhas assadas nas cantinas.

O Departamento Alimentar dos Serviços de Acção Social da Universidade do Minho não deixou passar em branco a tradição do dia de São Martinho e as surpresas fizeram-se notar nas suas unidades. 

“Fiquei bastante surpreendida e agradada, nem sequer me lembrava que hoje era dia de São Martinho” começou por dizer Carla Pinto, estudante de História na Universidade do Minho. “Gostei muito da oferta das castanhas, foi uma iniciativa bastante agradável e positiva da parte do Departamento Alimentar”, afirmou já à saída do almoço na cantina.

Conceição Marques, funcionária da Escola de Engenharia e presença assídua na cantina, também aplaudiu a iniciativa “foi excelente para lembrar o dia”, realçando que as castanhas “estavam ótimas”.

Ao longo do dia, os bares disponibilizaram bolo de castanha, muito apreciado e muito procurado. “Comi agora para acompanhar o café, está muito bom”, afirmou Sara Matos, estudante de Filosofia, sugerindo que estas tradições “devem continuar a ser lembradas à Academia”. 

Em Portugal o dia de São Martinho é tradicionalmente celebrado com um magusto, acompanhando as castanhas com água-pé ou jeropiga. “A comemoração destas tradições pela UMinho criam dinâmicas engraçadas, não só para nós, mas principalmente, para quem vem de fora, para os alunos Erasmus e internacionais que assim enriquecem a sua experiência na nossa Universidade”, realçou Carla Pinto.

Fonte: SASUM