As unidades alimentares que apoiam a população são geridas pelo Departamento Alimentar dos Serviços de Acção Social da Universidade do Minho (DA-SASUM), que está integrado na estratégia de diversificação da oferta alimentar à comunidade académica da UMinho, bem como da promoção de hábitos alimentares saudáveis e variados.
São disponibilizados múltiplos serviços que vão desde as refeições sociais fornecidas nas cantinas; produtos de cafetaria, pastelaria e refeições rápidas (baguetes, hambúrgueres, pizzas, combinados no prato, takeaway) fornecidos nos bares e uma oferta diversificada de refeições completas fornecidas nos restaurantes Grill e Restaurante Panorâmico.
Para além destes, são também prestados serviços de apoio a eventos e outras atividades que decorram na academia.
As 24 unidades estão distribuídas por Braga e Guimarães da seguinte forma:
- O campus de Gualtar, em Braga, dispõe da Cantina de Gualtar, do Restaurante Panorâmico, do Grill de Gualtar, da Pizzaria e ainda 8 bares.
- O Complexo Residencial de St. Tecla, em Braga, dispõe da Cantina de St. Tecla e do bar da residência.
- O Edifício dos Congregados, no centro de Braga, dispõe do bar nos Congregados, que também vende refeições sociais.
- O campus de Azurém, em Guimarães, dispõe da Cantina de Azurém, Rampa B, Grill de Azurém e de 4 bares.
- O Complexo Residencial de Azurém, em Guimarães, dispõe do bar da residência.
- O campus de Couros, no centro de Guimarães, dispõe do bar CCVG.
Mais informações sobre horários de funcionamento, ementas e preços em www.sas.uminho.pt/alimentacao
Serviço de Takeaway: Rápido, Barato e Saudável
O serviço de Takeaway foi lançado no final de 2013 e foi pensado para dotar a comunidade de uma solução prática e rápida, a custo reduzido, para levar e aquecer em qualquer local. Este serviço funciona através de refeições refrigeradas, pré-embaladas, prontas a consumir e pode ser adquirido em diversos bares:
Braga: Bar do Grill; Bar 5; Bar CP1; Bar CP2; Snack-bar dos Congregados; Bar das Residências de Sta. Tecla
Guimarães: Bar Engenharia I; Bar Engenharia II e Bar das Residências de Azurém.
Mais informações em www.sas.uminho.pt/alimentacao
Fonte: SASUM