Os SASUM iniciaram um programa de substituição gradual das saquetas de papel dos talheres por um sistema de dispensadores.

Espera-se, com isto, reduzir o consumo de papel e promover uma maior sustentabilidade ambiental. Para já encontra-se implementado no Grill de Gualtar. No entanto, estamos a trabalhar no sentido de alargar a todas as unidades alimentares da Universidade do Minho.

Fonte: SASUM