Venha por isso conhecer técnicas de confeção que lhe vão permitir tirar melhor partido dos alimentos do mar e dos vegetais. O workshop está organizado numa vertente teórico-prática, onde se vão confecionar pratos baseados em princípios da dieta mediterrânica e nas influências da gastronomia portuguesa noutras gastronomias do mundo.
Confraternização no final com degustação das iguarias confecionadas.
19 novembro
no Restaurante Panorâmico (Gualtar)
(09h00 - 13h00)
Aceite este desafio e inscreva-se até dia 15 de novembro através do emaillidiap@sas.uminho.pt
(ficha de inscrição anexa); valor = 15,00
euros
Nota: Inscrições limitadas até um máximo de 16 participantes
Fonte: SASUM
(Pub. Nov/2016)