O MMOB é o grande "símbolo" da UMinho na luta contra o desperdício alimentar. Neste dia Mundial da Alimentação, a sensibilização foi acima de tudo pelo consumo consciente, apelando-se a que cada um só levasse no tabuleiro apenas o que ia consumir, pois o que fica sem ter ido para os pratos é reencaminhado para instituições de solidariedade social, de Braga e Guimarães. Por isso o lema foi "Diz não ao Desperdício Alimentar, faz um Consumo Consciente", sublinhando-se que "Não Desperdices... E muitos mais terão sempre um prato de comida."

Para além da comemoração do dia mundial da alimentação, a data assinalou também o 2º aniversário do MMOB que nasceu em 2013. De lá para cá, o Movimento, com as suas ações de sensibilização já levou a uma redução de cerca de 50% dos desperdícios alimentares nas cantinas da UMinho (que há dois anos geravam cerca de quatro toneladas de resíduos alimentares por mês) levando a que os SASUM tenham arrecadado no ano passado o "Selo do reconhecimento de práticas e atos pelo desperdício alimentar ZERO", na categoria "Iniciativa e Mobilização" com o projeto "Movimento Menos Olhos do que Barriga - MOB".

Como referiu Carla Faria, responsável do DA, "A grande mensagem neste dia assentou no reforço do sucesso já alcançado tentando sensibilizar o  nosso público para a continuidade desta luta! A Universidade do Minho (UMinho) continuará a sua aposta nestas ações contra o desperdício alimentar e levará o seu MMOB o mais longe possível, até mesmo para fora dos muros da Universidade!".

Neste Dia Mundial da Alimentação, o MMOB encetou a sua ação ainda quando as pessoas estavam na fila para recolher o seu tabuleiro e fazerem a seleção daquilo que iriam querer levar para a refeição, perguntando se sabiam que dia se comemorava, se conheciam o Movimento e sensibilizando para levarem apenas o que iriam consumir.

Verificando-se que o dia 16 de outubro ainda é ignorado por muitos como o Dia Mundial da Alimentação, sendo poucos os que eram abordados pelo Movimento e que afirmavam saber que dia se estava a comemorar. Quanto ao MMOB, este já é conhecido pela grande maioria da comunidade académica e a reação às abordagens foi quase sempre bastante positiva. Como afirmou Carla Faria "a ação foi bastante bem sucedida, tendo-se sentido uma aceitação fantástica por parte dos nossos clientes. Todos conhecem o MMOB e aderem a este Movimento".

Pratos vazios foi o que mais se viu no final da "linha" com os tabuleiros a serem entregues como referiam os clientes da cantina "limpinhos", concluindo-se que a sensibilização tinha resultado e que cada um só tinha pedido apenas o que ia comer.

Havia ainda alguns curiosos que, não tendo sido abordados queriam saber o que se passava, referindo a iniciativa como "interessante". No final, quem apresentava o tabuleiro sem alimentos ainda recebia como "presente" uma fatia de bolo, pins e autocolantes do Movimento que como disse a responsável do DA, "isto surgiu em jeito de comemoração deste 2º aniversário do MMOB, o que tornou a ação mais festiva e 'gulosa'. Todos mostraram surpresa e agrado com tal iniciativa".

Durante a ação, os elementos do MMOB (alunos de Ciências da Comunicação da UMinho) realizaram ainda entrevistas a alunos, tendo produzido alguns vídeos que resultaram desse vox-pop na cantina de Gualtar, demonstrativos de que a comunidade académica conhece o MMOB e aderem a este Movimento, os quais serão colocados na página do facebook do Movimento.

Segundo Carla Faria, atualmente "o desperdício alimentar das cantinas da UMinho ronda cerca de 1 tonelada, o que é um valor extremamente significativo pois quando começamos com este projeto o desperdício situava-se na ordem das 4 toneladas/mês. Os números falam por si, pelo que o balanço é muito interessante e percebemos que praticamente toda a academia 'vestiu a camisola' deste movimento".

Texto: Ana Marques

(Pub. Out/2015)