No dia 6 de Novembro de 2009, pelas 18h30, terá lugar no Restaurante Panorâmico da UMinho, o ''Jantar Multissensorial'', organizado pelo Departamento Alimentar dos Serviços de Acção Social da Universidade do Minho (SASUM) em cooperação com o Gabinete de Apoio ao Estudante com Deficiência (GAED).
Neste âmbito convidamo-los a desafiar os vossos sentidos nesta
experiência alimentar, que explorará todos os canais sensoriais
dispensando a visão. Esta incluirá a experimentação do olfacto,
do tacto e do paladar (utilizando uma venda nos olhos), a
detecção das dificuldades numa refeição para alguém que não vê e
a aprendizagem de algumas estratégias para as contornar. A
deslocação dos participantes terá o auxílio de um guia que
garantirá a mobilidade e a orientação, havendo ainda espaço para
reflexão, música e uma conversa agradável.
Apesar de a cegueira ser uma experiência muito diferente em
função da altura em que surge na vida, dos recursos que cada um
tem para lhe fazer face e mesmo da forma como cada um lida com as
situações que daí decorrem, esta iniciativa pretende ser uma
oportunidade para aqueles que têm visão perceberem como muitas
vezes se esquecem de potenciar todos os seus outros canais
sensoriais. Aprenderão ainda algumas estratégias para que, quando
partilharem uma refeição com uma pessoa cega, poderem orientá-la
de forma mais adequada.
Esta acção destina-se não apenas à comunidade académica da
Universidade do Minho, mas também a todos os interessados.
Programa:
18h30 -
Recepção dos participantes
18h45 -
Participação multissensorial em
Ilhas alimentares (com venda nos olhos)
19h30
- Reflexão dirigida pela Dr.ª Sandra
Estêvão Rodrigues do GAED (momento sem os olhos vendados)
20h00
- Jantar multissensorial (com venda
nos olhos)
Ficha de
inscrição
para o evento disponível em:
http://www.sas.uminho.pt
Outros locais de
inscrição: Departamento Alimentar SASUM -
Cantina Gualtar;
Gabinete de Apoio ao Estudante com Deficiência
(GAED) - CP1 Gualtar;
Custo de
inscrição
: 15,00 euros
(pagamento por
transferência bancária)
Nota
:. O
evento tem um limite mínimo de 10 inscritos até ao dia 2 de
Novembro para se poder realizar.
Ana Marques